2022-11-25
2022-11-25“生鲜蔬果、肉类商品稽核防损清单明细，生鲜稽核防损人员必备指南。店外促销：是否所以的商品都有规范的价签？销售区的清洁？销售量是否饱满？是否吸引人？”
2022-11-25
学山东亿沣超市董事长王广胜如何做生鲜
“亿沣超市的变化说起来时间挺长的，我是从2001年7月份开始学超市，做超市，当时选择的是做小店。2001年做超市一直做到10年总共才十几家店，销售到2010年的时候才6千”
2022-11-25
如何开发让顾客感动的生鲜商品
“差异化的目的：摆脱价格竞争，为顾客提供更优质的商品和生活提案。在买方市场的条件下，零售商面临着更加激烈的竞争环境。如何做到商品的差异化，满足顾客的需求，”
2022-11-25
生鲜商品精细化管理之核算篇
“生鲜毛利受生鲜进货成本、生鲜加工成本和生鲜损耗成本的影响，销售方面的作用无需赘言，但是在很多超市里，往往销售都非常好，但是生鲜总是无法实现盈利，这种“重”
2022-11-25
生鲜肉类商品的鲜度管理环节大全
“肉类制品的鲜度管理非常重要，只有良好的鲜度管理才能获得消费者的肯定，满足顾客需要，促进肉类的销售，提高营业额，否则只会增加损耗，现将肉类鲜度管理方法分析”
2022-11-25
生鲜肉类的损耗控制实操
“严格控制收货和验货，为了维持肉类鲜度，应优先过磅收货，并要求在最短时间内完成验货。收货时要注意收货品项与订货的品项是否相符，送货单位与订单上所列单位是否”
2022-11-25
生鲜区熟食、海鲜、蔬果、面包等商品陈列规范
“经过商品配置与陈列图确定之后，商品的位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整。以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象，使顾客有一个明确的方位确认。
”
2022-11-25
2022-11-25“生鲜电商一直被誉为垂直电商的最后一块蓝海，而今年生鲜电商的市场竞争也异常激烈，关于生鲜电商是否盈利的讨论也从未停止，各种模式如B2C,F2C,CSA,O2O等也层出不”
2022-11-25
什么样的库存最适合你家超市
“商超库存上下限法则是决定库存最重要的方法，上下限是指合理库存和最高库存，是最重要的补货参数。周一至周五的日均销量为当日向前7天的销售量去掉周日周六的销售”
2022-11-25
2022-11-25“为什么我们社区店的生鲜毛利率会低，生鲜销量不好的原因，并不是顾客不需要商品，而是我们没有充分了解商品的品质状态。 社区店生鲜管控要点的一个层面就是细节。”
2022-11-25
从一个柚子看零售业机会
“日前，东莞家乐福为了一款“柚子”专门进行了大量宣传推广，这在不少人看来，似乎有点小题大做，其实不然。在产品越来越同质化的今天，消费者的忠诚度越来越差，只”
2022-11-25
大润发表格化管理 黄明端每月必看报表
“大润发最令人惊讶的地方就是，它的规章制度和流程制定出来后就能够得到贯彻执行，不打折扣。大润发是如何做到的呢？ “在大润发，你几乎不用动脑子，因为所有的管”
2022-11-25
肉类商品保鲜的14个重要方法
“损耗一直是超市生鲜品类经营绕不过去的坎。生鲜肉类品类的低毛利，持续的高损耗，把本来就低的毛利全部“吃掉”，甚至很多企业都在赔本赚吆喝。国内企业在降低损耗”
2022-11-25
超市生鲜损耗率的快速计算方法
“由于生鲜采购的复杂性以及运输、销售过程中自然损耗较多，因此生鲜损耗的计算一直是个让超市头痛的老大难问题，本文把生鲜损耗分类核算，并给出具体计算方式，希望”
2022-11-25
2014福布斯中国富豪榜出炉：阿里马云居首
“北京时间10月28日上午消息，福布斯中文网今天发布了2014年中国富豪榜。互联网企业家成为今年榜单焦点，前三甲分别是阿里巴巴马云、百度李彦宏和腾讯马化腾。 另外”
2022-11-25
如何打造狼性高效招商团队？
“简单来讲，建立信赖、鼓励良性冲突、相互要求对彼此负责、做出承诺、追求团队成绩和配置精良IT设备是成就卓越团队绩效的秘诀。 秘诀1 ：建立信赖 信赖是一支赢家队”
2022-11-25
直采小贴士：新疆的葡萄有多少分类？
“新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名，吐鲁番位与新疆天山东部山间盆地，那里种植葡萄面积达50万亩，其葡萄年产量50万吨，拥有的葡萄品种100余种，吐鲁番”
2022-11-25
2022-11-25“上蔬永辉全名为上海上蔬永辉生鲜食品有限公司，是“上海上蔬有限责任公司”与“永辉超市”共同出资成立的一家新公司，专事经营生鲜菜市场。目前已在上海开出两家门”
