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超市生鲜品成损耗"重灾区" 店员:消费者手下留情

来源:南国今报 作者:周育舟 2016-07-18
被摔碎的玻璃杯,被挤出的牙膏、洗发水,被捏得碎碎的方便面……然而更严重的是生鲜区。

超市生鲜产品成损耗“重灾区” 

店员希望消费者“手下留情” 

超市为了激发消费者的购买欲望,经常拿出一些产品让消费者免费试用、试吃;但对于一些没有标明可免费品尝和试用的商品,有的消费者还是忍不住尝一尝、试一试。

近日,柳州网友“栗子”在超市购物时,就看到一些消费者无视超市工作人员的提醒,非要试吃樱桃、山竹等不提供试吃的商品。于是,该网友将这一幕发到网上,供大家讨论。而对于这种现象,超市希望消费者能“手下留情”。

生鲜产品成“重灾区” 

超市里不提供试用试吃的商品,顾客究竟可不可以试、应不应该试,网友们对这个问题有不同的看法。网友“多雨”认为,对于明确不提供试吃的商品,顾客如果非要试吃的话,那么吃下去的不仅是食物,还有个人的自尊和道德。网友“放眼青山”则认为,先尝后买很正常,属于超市正常的经营损耗。

7月15日,记者走访了柳州市内的一些大型超市。经了解,由于顾客的一些不良购物习惯,的确会造成商品的损耗,其中以生鲜区最为严重。

在屏山大道荣军路口一家大型超市,记者看到,一些顾客在挑选芒果时,会用手捏捏按按;挑选红提时,会直接摘一颗放进嘴里,如果觉得不甜就直接推车走人,而摆放红提的柜台旁,并没有写着“免费试吃”或“欢迎品尝”的字样。

在蔬菜区,一些购买叶菜的顾客会把自己觉得不新鲜的叶子摘掉丢回货架。“有的人只摘几片叶子,有的人会摘掉半颗菜,我们每天都要清理这些被丢弃的菜叶。”一名工作人员表示,清理顾客挑拣蔬菜后的“残留”,已成为日常工作的一部分。

另外,在超市里经常可以看到速冻水饺、酸奶等需要冷藏的商品,被顾客随意放到其他没有冷柜的货架上。飞鹅路某大超市的工作人员介绍,像这种情况,等他们找到这些速冻食品时,有的早已化成水或胀包不能要了,只能报损处理。

该超市的店长刘女士介绍,根据日常统计,有10%-20%左右的损耗是生鲜产品,其中不少是人为因素造成的。

损耗商品多由超市埋单 

屏山大道那家大型超市的工作人员介绍,凡是可以试吃试用的商品,超市都会在商品旁边标注“免费试用(吃)”的字样,或者有专门的销售人员将其提供给顾客;如果没有注明可以试用(吃),通常都是不允许试用(吃)的,这基本上是超市约定俗成的“行规”。

虽然不允许试用试吃,但仍有少数顾客会擅自打开商品包装试吃试用,有时工作人员发现了,及时提醒制止,一些顾客也会就此收手;但有些时候,即便工作人员提醒了,有的顾客依旧我行我素。

“被摔碎的玻璃杯,被挤出的牙膏、洗发水,被捏得碎碎的方便面……几乎每天都有商品被顾客有意或无意损坏。有的顾客会主动承担责任,买下损坏的商品,有的人则推三推四不愿埋单。

如果不是故意损坏,超市一般也就算了;但如果是故意甚至恶意损坏,超市则会追究责任,要求其埋单或赔偿。”刘女士说,从实际情况来看,损耗的商品大多数最后都是由超市承担,但也希望消费者在逛超市时,能够“手下留情”,避免造成浪费。

 

 

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