315前夕 苏果邀市民共“检”食品安全

日前，苏果超市分别在清凉门超市和光华路购物广场举办了主题活动，邀请市民和晨报小记者，走进超市后场检验食品质量，携手共同关注食品安全。

在清凉门购物广场举办的是“你点他检”活动，现场有南京工业大学、南京普仪德科技有限公司两家三方机构对超市食品安全进行把脉，前来咨询食品安全问题的消费者络绎不绝。消费者普遍关心的食品安全问题如：为什么不法商贩会在水产品中添加孔雀石绿、为什么要在面粉中添加吊白块等，都得到现场专家的及时解答。不少消费者拿着现场购买的食品要求检测，4台先进食品安全检测仪器，8名专业检验人员共同努力，统计显示活动期间共计检测水果、蔬菜、猪肉、牛肉、面包、食用油等42个品项，检测项目涉及农药残留、二氧化硫、酸价、吊白块、瘦肉精等十余个项目，结果显示全部合格，合格率100%。消费者表示以后到超市购物就更加放心了!

在光华路购物广场小记者走进超市后场的活动中，小记者挑选了最为关心的糕点区后场进行参观。看着一尘不染，井然有序的后场，孩子们纷纷拍起了小手，“原来，糕点从这么干净的厨房出来!”随后，小记者们还在工作人员的指导下，亲手绘制了蛋糕，体验食品生产过程中应该注意的卫生事项。