记者近日从福建省商务厅社区商业店长培训会上获悉，省商务厅正在研究在全省范围内推进即食餐饮和非处方药品等进入社区便利店，在不断提高便利店市场密度的同时，让便利店更加便捷和利民。
上周，福建省商务厅社区商业店长培训会在泉州举行，包括见福便利店、易太便利店、麦多万嘉超市、邻聚生活超市在内省内多家知名连锁便利店的负责人参加并交流了行业心得。
泉州便利店市场空间广阔
从销售占比上看，当前便利店行业已经成为商业零售的重要组成部分，在不久的将来，它甚至有可能会成为主流业态。据介绍，在全世界便利店最发达的日本，便利店的零售额已占社会商业零售总额的52%，在我国台湾地区便利店的零售额占比为46%，而在中国大陆，目前便利店的零售额在社会商业零售总额中的占比只有8%。
从市场密度上看，据省商务厅相关负责人透露，目前我省便利店的市场密度为平均每万人1家，而在深圳平均每3000人就有1家便利店，韩国平均每2000人就有1家便利店。当前泉州便利店行业的发展还是空白点，市场的空间存在无限可能。“目前，省内福州、厦门、莆田等地的便利店的市场密度均要高于泉州，这与泉州组团式的城市格局不无关系，未来泉州的便利店行业市场空间广阔。”市商务局相关负责人如是说。
即食餐饮将成便利店角逐砝码
据了解，此前，商务部门已经发文鼓励即食餐饮和非处方药品等进入社区便利领域，但目前，便利药柜仅在莆田地区全面铺开。省商务厅正在研究如何在全省范围内推进即食餐饮和非处方药品等进入社区便利店。
对于便利店行业的未来，业界人士坦言，即食餐饮的占比或将成为便利店之间角逐的砝码。“在日本，即食餐饮占便利店销售额的比例为60%，在台湾其比例为50%，在上海的全家便利店，这一比例是45%，而目前国内绝大多数城市便利店的即食餐饮比例不到5%，泉州这一比例更低。”业界人士说，“今后要让更多的即食餐饮进入便利店，这是城市便利店行业下一步的发展方向。”
