日本是目前全球零售业最发达的国家之一，精致的商品、优质的服务以及精美绝伦的建筑形态,都是其高水平零售经营能力的表现；最难得的是在这背后,日本零售业所一直坚持的匠人精神和企业家精神。
大阪：GRAND FRONT OSAKA
笔者今年第二次考察GRAND FRONT OSAKA购物中心，在细节上有了一些不同的体会。
这个购物中心定位的是真正意义是城市综合体，一开始便集合了12家大财团一起联合开发，有了相当的实力财力做后盾后，GRAND开始了大气的布局。
购物中心的主体是四栋高楼，底下是连成片的商业区，定位为城市综合体。内部是与大学和大企业合作构建的线下体验中心，实现双赢。
有着强大财力作为后盾，购物中心将建筑做成了艺术品。建立在地铁站之上的购物中心，无缝链接了大阪站巨大的客流。
广场前会有各种品牌活动，我们的参观期间正在进行的活动是麒麟酒厂（午后红茶的母公司）做的啤酒节，落地窗阳光房般的生鲜蔬果小店是我见过最精致的便利店。
6层有个经营到凌晨4店的酒吧街，很有情调。
顶层的空中花园吸引了大量周边写字楼的白领，前来休闲放松。里面大部分商业都是跨品类体验集合店，如无印良品含简餐的大阪旗舰店，威士忌的酒和家具体验店，松下电器生活体验中心等等。
东京：涉谷
东京商圈的购物中心一直以来受到全世界消费者的青睐，其秘诀在于以消费者为中心，有效合理进行业态组合，打造品牌集合店、模糊品牌间隔；使其业态风格从装潢到导购员形成统一，做到极致；为顾客着想，处处细节用心打造。
涉谷是日本以涉谷地铁站为核心构建的巨大商业街区，人流巨大，电影《生化危机》为了展示伤亡，特别选景于此。
附近的109/1010/东急都是各有特色，其中地铁连廊业态特色十足，周边有一条类似表参道的斜坡街区，有很多个性的年轻人！
0101涩谷是个东京年轻人喜欢的百货，1～5层女装，6层男装，7层是日元百元店，8层是书店、咖啡店和会员中心。
每个品牌都是按照小集合店的做法来打造，不仅装修、商品风格统一，就连导购员的穿着乃至长相都与该集合店的风格十分契合。每一层有小的主题，搭配小餐饮，保障了人流的正常连贯需求。
东京：新宿伊势丹
新宿伊势丹是日本零售业销售冠军，最近花了7.5亿人民币全方位升级了女馆，在考察团自由活动的时间，笔者特地前去学习。整个伊势丹暗合了我提出的“传统百货升级必须要去百货概念化、去百货里各服装品牌化”的观点，强化百货公司在消费者内心独有的价值主张，伊势丹把高端品质和时尚生活的价值主张做到淋漓尽致，在这里，你看到的是用风格划分的区域，区域集中了风格统一的各品类的商品。
伊势丹女装店可以说是我见过全世界最精致最时尚的百货店了，花了大价钱将陈列区从好看新奇，变成了艺术时尚，极致的审美和变化的空间，让消费者忘却了这里是百货店，而是自己接触美的天堂。
看着空中吊起的编织服饰，真的由衷赞叹。事实证明，传统百货不是只有做购物中心多业态化这一条路，如果你能定位好你的人群，在卖场按照人群需求规划动线和陈列，做足体验和服务，适当增加食品业态，也一定有未来！国内北京SKP（原新光天地）已经在往这个方向转变，但还需加油！
伊势丹地下一层打造精品美食街区，可以看成是升级版的精品生鲜超市，生鲜熟食的精品化，是高端超市重要关注点。
东京：city
主题化购物中心作为近年各商场转型学习的重点方向，位于台场商业区的diver city与palete town两家主题购物中心是学习的榜样。
diver city购物中心的是以高达作为主题的购物中心，高达在日本地位不亚于中国的葫芦娃，甚至在全球知名度也很高。
购物中心建于十年前，但门口竖立的高达机器人模型依旧展现着它的风采，精良程度令人赞叹，而且每隔一段时间就会发声和旋转。购物中心楼顶有个高达体验中心，楼下还有高达咖啡馆。高达主题色彩十分明显。
palete town购物中心紧邻diver city，巨大的摩天轮就是它的标志。
顶层家庭农场和小型体育场是它的特色。
购物中心里面有个像澳门威尼斯人那样穹顶的奥特莱斯和楼顶的汽车体验中心，这些有趣的业态将购物中心整体氛围打造得十分突出。
东京：永旺梦乐城幕张新都心
永旺梦乐城幕张新都心购物中心于2013年开业，建筑面积达40万平方米，包括大人学习成长主题、家庭主题、宠物主题（这个是亮点，非常符合目前日本国情）、体验运动主题四大主题场馆。
购物中心内设有专门展示着每个季度单品销售排名的区域，刺激和引导消费者购物的做法值得中国零售企业学习。
在日本，建地下停车场成本太高，购物中心的停车场一般都是空中立体停车场，而永旺梦乐城幕张新都心购物中心的空中停车场的车位夸张的达到了7000个。
本次考察过程中，考察团还有幸参观了永旺博物馆，永旺是个值得尊敬的企业，企业一直以开放创新的心态前行。
永旺将重视消费者的观念植入到了企业的根本，永旺办公区和商场连接处有个回敬脚印，所有员工走到这个位置的时候，都要回头向卖场方向鞠躬，表示尊敬消费者与感恩消费者。
东京：有乐町
LOFT与无印良品的旗舰店都坐落在离银座很近的有乐町。
LOFT是间创意杂货集合店，内部空间就如LOFT名字一样，规整的如同一个工厂。商品品类十分丰满，不仅如此，还有很多细小的商品分类。店内的一切彰显着日本生活的精致。用心的LOFT平日里的客人就络绎不绝，到了周末更是爆满。
在无印良品的旗舰店中，有着至少80张桌子的超大餐厅很有特色。在考察过程中，笔者惊奇地发现了装修品类，这一品类尚未在国内引入：旗舰店中专门开辟区域进行装修材料展示，类似于无印良品装潢风格的宜家。
其实宜家也可以做几个北欧风格的小店丰富品类，相信随着中国国民消费的升级与简约风格的回归，造价较高的无印良品会在中国设立装修品类，同时越来越多中国风格的集合店将在国内出现。
结语：
光影略过繁华的街区、匆忙的行人，体会着精致的卖场、奇异的建筑和令人赞叹的服务细节，如梦境般的日本考察也就结束了。建议做零售的朋友，每年都应该去日本看看走走。在那里，会让自己放下那些或焦躁不安、或洋洋得意、或得过且过的心态，重新回归服务消费者这个朴素的理念。消费者并不简单，他们不声不响，但会持续地通过你的商品、服务、环境感受你的内心，据此做出新的选择。唯有不断修炼自身，正视消费者，回归服务顾客的本质，才能真正做好零售，做好企业。
（编辑：叶子）
