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“重资产”打造生活超市,“原圃”有王牌?

来源:龙商网 作者:张侠芳 2022-11-25
绿色店招、白色货架、米黄色包堆头货架、薄荷绿和白色的地板体现“绿色、健康、原生态”理念。就连DM、购物车、购物袋也少不了白、绿、米三种颜色。不过地板摆脱常用的条状和方形,采用菱形小砖。...

开业剪彩多明星齐聚!

开业酬宾“买快餐送豆浆”、“买粥送鸡蛋”!

全球商品这里随处可见;网络潮品这里并不缺少;粮油、米面这里都是有机商品;禽、蛋、干货这里都是自有产品。

是谁,这么大手笔在三里屯打造如此超市!8月18日,笔者带着求教之心,到这家体验了一把。

 

装修风格小清新

绿色店招、白色货架、米黄色包堆头货架、薄荷绿和白色的地板体现“绿色、健康、原生态”理念。就连DM、购物车、购物袋也少不了白、绿、米三种颜色。不过地板摆脱常用的条状和方形,采用菱形小砖。

超市里的“格子铺”

这里无论时百货、冲调、酒饮等所有的货架都被分割成等长的矩形,即使堆头也是如此,所有商品都在统一平面上,加上白色的边框显得特别干净整齐。于此同时,顶部采用白色边框方格的简约装修风格整体化一。超市内所有商品均使用电子标签。

品类齐全  新奇商品多

这里有很多网络潮品,如“呼噜呼噜”的杯子、勺子、定时器、玉米脱粒机、大蒜切碎机等等。笔者不常见的调味品以及满货架来自世界各地的进口商品。另外,原圃基地生产的自有商品也是不少。

(你见过这样的醋吗)

进门就是生鲜  占据超市约一半面积

超市进门右手小型面包房,左手收银台,正前方就是为果蔬区。果蔬冷藏区摆放了一些饮料。再往前就是肉和水产。这里肉全部已包装并称重,在笔者观察时,销售人员开始一一介绍笔者感兴趣的每种肉的做法。

 

动线设计有点让人摸不到头脑

到达肉和水产区就只留了一个约1.2米宽的通道,通向熟食区、休闲食品、冲调、红酒区。否则就要返回蔬果区,由蔬果区到达百货、和熟食区。不过笔者认为这也没什么不妥,至少购买早、晚餐人员可以从收银台斜穿至熟食区购买鸡蛋、煎饼、稀饭、盒饭等等,不是吗?

果蔬区可见秤就一台

笔者看到果蔬区包装产品不少,但多数都是散称商品。整个区域能够看得见的秤就只有一台。后来笔者看到福州线面,虽然是包装好的但没有称重,询问几个服务员后,才得知就是在笔者看到的那个秤上称重,结果喊了几声都没有服务员过来称重,只得返回当时是中午12:30左右。

服务员很热心

虽然称重的服务员没能满足笔者需求,但熟食区、鲜肉区、收银台的服务员都给笔者留下非常好的印象。熟食区的服务员青春活泼,在笔者买豆浆时,主动向笔者介绍买午餐送豆浆活动。鲜肉区的服务员看笔者有买鸡肉的意愿,却不知道买什么时,主动从操作台走出,询问笔者打算怎么吃;没有得到肯定答案时,又主动为笔者分析各种鸡肉的做法及好处;在帮笔者称重时,主动询问要不要切分。收银员则满面笑容回答笔者莫名其妙的问题,主动向笔者介绍开业满送活动并帮助笔者拼单、装袋,即使在笔者付完钱,她发现自己忘记扫豆浆条码要求补付豆浆钱的情况下,笔者对她的服务仍很满意。

番外篇:

据了解,这家超市的拥有者是北京原圃生态农业科技发展有限公司。2015年1月开出第一家超市,位于北京三里屯首开幸福广场的是它第二家门店。

该公司旗下有5家以上蔬果、禽类基地,自己的电商平台,并启动了全球购计划。2016年,原圃生活超市将在上海、深圳等一线城市开15家生活体验连锁超市,并建立中央厨房、中央物流的统一管理体系。

北京工商局资料显示,北京原圃生态农业科技发展有限公司2007年就已经存在,注册的经营范围包括销售多种产品、货物专用运输、物业管理、技术推广、投资管理、货物进出口、技术进出口等五花八门,注册资金3000万,实缴出资金额1000万。而它的出资集团则是一个集矿产资源、光伏新能源、文化传媒等于一体的多元化集团。

链接:更多原圃生活超市精美图片

(编辑:糖依)

责编:龙商小编
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