12月10日,龙商网&《超市周刊》记者来到位于山东省泰安市宁阳县金阳大街与杏岗路交汇处的凌云超市金阳店。灰色店招,红色字体,乍看并不出众。它所属的集团却是当地零售巨头,销售占据当地零售市场大半边天。

询问工作人员得知这家县城小超市日均销售能达到8万元左右,面积1000平方米,是凌云集团超市体系100多家门店的一个。初闻,龙商网&《超市周刊》记者是不相信的。
在一个全县81.8万人口、非农业人口19.7万的县域市场,一个并非位于县中心地区,面积又不大的社区门店如何能实现这样的销售?一圈逛下来,才觉取得如此成绩不无道理。

在门前,超市设置了供顾客或路人休息的座椅。

进门前,龙商网&《超市周刊》记者就看到禁止吸烟、禁止携带宠物、禁止明火等信息。以避免不必要的麻烦。


免费WiFi全覆盖及凌云拍立送服务也相当醒目。手机下单,1小时内,员工就会免费送达。据凌云集团相关负责人介绍,他们的拍立送并没有消费金额的限制,即使在超市消费1分钱也可免费送货。
很多人听到这些肯定会觉着,超市这是在卖概念,实际上是做不到的,龙商网&《超市周刊》记者也有同样的疑问。“我们并不是卖概念,而是实实在在的送货,现在我们一个门店一天已经有70到80单。”该负责人向龙商网&《超市周刊》记者介绍,这是公司的一个发展战略,公司已经自建电商平台。从农村电商,到实体店,再到供应链电商平台,凌云集团已经构建了爱尚家、义乌购、拍立送等9个渠道,打造了相互连通的9款APP,还打造了自己的电子钱包。该门店只是已经实施线上、线下连通的36家实体门店之一。



店内部分商品还使用了电子价签,消费者只要扫二维码即可网上下单,线上或线下付款,并且可实现送货上门。

爱尚家会员打折力度也相当大。凌云爱尚家每月3个会员日。100多款商品在会员日都是半价出售。
另外,门店还提供高铁快递服务,能够为消费者提供货物快运、小件快运、合同物流、普包代理、客票快递等服务,而且按照时限分为了当日达、次日达、经济快递、同城快递。
工作人员向龙商网&《超市周刊》记者透露,这一切的工作目的就是为了培养消费者线上消费的习惯,以推动公司下一步工作。

作为县域超市,凌云超市在线上所下功夫可见一斑,在线下同样有着自己的想法。
参观当天,既不过年也不过节,龙商网&《超市周刊》记者还是看到了“圣诞节”、“感恩月”、“火锅节”等三个节日信息。红条幅、绿植物,节日气氛相当浓厚。打折力度也是相当诱人,原价69元一箱的现代牧场只卖29.9元,46元一箱的真果粒30元就可以拿回家,开啡尔也是半价销售。

因为面积限制,整个超市通道都比较狭窄,顾客一般使用购物篮进行购物。所以,门店内部不时会出现购物篮以方便顾客拿取。

受面积限制,单品数又多,陈列也相对拥挤,但门店卫生尤其食品区的卫生条件却是看得见的。无论操作地区还是陈列岛柜都非常干净,员工都佩戴帽子和口罩。无论是自营主食还是熟食、冷冻区域都是这样。



虽然是千平社区店,却有着大卖场的气魄。不仅为特仑苏开辟了专区,二层的精品百货、儿童乐园也相当抢眼。



在儿童区旁还设有玩具售卖区等。

方便食品、调味品区设置的火锅节区,各类火锅用品都集聚在这里。


因为建筑条件的限制,门店弧形区设置了弧形货架,并将收银台设置在这里,充分利用建筑空间的同时让陈列更为美观。

二层弧形区域则摆放了休闲食品及营养礼品。

考虑到附近有一所高级中学,二层休闲食品区还标有明显的“国际进口商品”标志。

(编辑:叶子)



