中国商超自有品牌：在“商品·力”中“突围”

到底要不要做自有品牌？企业发展到哪个阶段布局自有品牌最恰当？在开发自有品牌时，最需要关注的因素以及难点有哪些？未来，自有品牌会成为商超企业发展的趋势吗？商品力的终极表现形式是自有品牌吗？……一场盛会，揭晓所有答案。

9月24日至25日，以“聚合之力”和“商品·力”为主题的2019年蚂蚁商业联盟年会暨第三届蚂蚁自有品牌大会正式于安徽合肥揭开序幕。此次会议参会人数共计1100人，60多家参展商。

零售商超业大咖云集，就“自有品牌”如何在“商品·力”中“突围”，进行了深度探讨。

一场达1000多人的盛会，彰显了当下商业联盟“聚合共赢思维”的深入人心。

会议伊始，中国连锁经营协会创始会长、监事会主席郭戈平，蚂蚁商业联盟董事、首都经济贸易大学消费大数据研究院执行院长、教授陈立平，以及蚂蚁商业联盟董事长、理事长吴金宏先后上台致辞。

▲ 中国连锁经营协会创始会长郭戈平

郭戈平表示，在共同努力下，中国零售企业在自有品牌上的发展已呈现出勃勃的生机，为中国自有品牌做出极大贡献。另外，自有品牌历经10年的探索和发展，很多企业已达到一定的规模，也由“要不要做”转为“怎么做”的一个阶段。

结合近期观察，她认为当前自有品牌的发展需要着重做好三方面：一是要认识到自有品牌是长期发展的战略，而不是短期盈利的行为，一定要把自有品牌作为长期的战略去考虑；二是自有品牌是建立在商品力之上，但同时，它又是脱离于商品而独立存在的自有品牌。我们要把自有品牌看成一个品牌来进行管理，要注重品牌的建设以及开发；第三，自有品牌经过几十年的发展已经有非常成熟的技术，技术的运用非常重要。

▲ 蚂蚁商业联盟董事长、理事长吴金宏

吴金宏称，在过去两年中，蚂蚁商联主要打造三驾马车，而自有品牌是其中之一，目前我们启用两个品牌，一个是我得，一个是极货，今年年底之前我们还会再启动第三个品牌。“未来的蚂蚁商联一定是一个开放的平台，我们愿意为蚂蚁商联的成员企业提供力所能及的思路，我们愿意为生产商提供好的销售平台。”

致辞过后，吴金宏携“蚂蚁商联，聚合的力量”话题深度阐释蚂蚁商联“聚沙成塔，同心共赢”的心路历程。讲述期间，金句频出，诸如“惊醒狮子的永远不是蚊子的叮咬，而是背后那扑面而来的危机感”、“捅破那道窗户纸的不是一直的努力，而是那一刻的觉悟”、“聚合意味着更大的责任”、“聚合的力量让挑战变成挑破”、“ 聚合的力量改变不了时间的边界，却可以突破效率的枷锁”、“聚合的力量，让对立变成对等，2%=5%”、“聚合的力量一定是参与度>贡献度”、“昨天的试错+今天的改进才让未来可期”。

▲ 《蚂蚁商业联盟权威发布：零售业态商情报告》截图

下半场，蚂蚁商联携手首都经济贸易大学发布《蚂蚁商业联盟权威发布：零售业态商情报告》。后进入话题为《中国零售需要聚合的力量》的对话环节：保亭会名誉会长张国贤、IGA总经理张丽、蚂蚁商联董事长吴金宏及齐鲁商盟理事长李继修与主持人上海商学院教授周勇展开对话。

▲ 保亭会名誉会长张国贤、IGA总经理张丽、蚂蚁商联董事长吴金宏及齐鲁商盟理事长李继修与主持人上海商学院教授周勇展开对话

要做好自有品牌，既要有创新，也要懂得避过前人踩过的一些“坑”。

24日下午2点，继上午精彩的蚂蚁商联年会后，开启了以“商品·力”为主题的第三届自有品牌大会。上海品牌授权经营企业协会会长曹健致开幕词，他表示，目前我国自有品牌虽占有率整体偏低，且开发水平还比较低下，但近些年来，自有品牌俨然已成为零售行业里的热门话题。

曹健认为：“商品力就是用商品来引流，用商品来盈利，这个非常重要，所以商品力是我们还零售本来面目的一个最根本的一个手段。”

零售圈内流传着一句话，就是“去日本看得和陈教授一起”。在日本求学多年的首都经贸大学教授陈立平结合自身考察与分析，以及日本国情与中国的相似程度，重点阐述了关于自有品牌发展的两个观点：

一是看待一个业态不能单从商品角度去考虑，零售商必须站在消费者生活环境当中去看待整个业态的发展，比如针对当前凸显出的单身、老龄人口急剧上升的社会形势下的商品开发与服务创新；二是现在社会是大变革时期，这个时代，眼睛不能只盯着技术或商品，一定要看大势。转折时期，如果只顾技术、不顾方向，那么未来这个企业不可能走得特别远，商品力和大势结合在一起才是未来成功之道。

来自荷兰的自有品牌专家科恩·德·琼以“在自有品牌上，欧美零售业都做了哪些创新”为探讨主题，主要讲述了欧洲零售商对自有品牌的重视和发展概况，以及对中国零售商开发自有品牌的建议。

▲ 鹿特丹大学经济学理科硕士、IPLC创始人科恩·德·琼

在他看来，欧洲自有品牌发展强劲主要有四方面原因：一是更多零售商家去做自有品牌，市场渐渐成熟起来；二是消费者信任自有品牌商品的质量；三是对于零售商来说，品类开发得更深更广，顾客就可以找到更多的商品；四是欧洲零售商会以各种方法来让消费者记住商品，比如说自有品牌的包装设计一定要具有统一性。

同时，他对中国零售商提了两点建议：一是要看重产品的质量，产品质量尤为关键；二是提高顾客对于自有品牌的认知，以及门店促销、货架空间和员工。“企业上下每一个人都必须重视自有品牌，为自有品牌而自豪，这样才能把自有品牌做好。”他说道。

福建平潭起家，素有“中国最美超市”之称的冠超市自有品牌目前有400支单品，主要涉及休食、家居两大类。接下来，冠超市将会在生鲜、服饰两大刚需品类发力，进一步提升门店商品的竞争力。

▲ 福建冠超市董事长林永强

会上，冠超市董事长林永强将冠超市近三年来对自有品牌的探索进行简要介绍后，也着重与在座嘉宾分享了冠超市在开发自有品牌上的经验。林永强认为，自有品牌的操作策略是好质量、低价格和重设计。同时，做好自有品牌要抓好三个关键点：一是不懈地开发顾客需求的新商品；二是更有效率的营销和更有效果的沟通；三是强有力的执行。

此外，他也道出了开发与经营自有品牌的难点：第一，商品品控专业性和持续性，包括产品的专业度及对品质持续性的把控；第二，商品周转率的考验，自有品牌从研发到上市是一个漫长的过程，投入成本大，要做好准备；第三，商品采购成本优势不明显，面临商品质押的风险；四是从上至下的贯彻执行，集团重视程度的考验。

商品力的终极表现形式是自有品牌吗？

湖北雅斯商业连锁有限公司董事长杜晓宜，蚂蚁商业联盟董事、甘肃新乐超市董事长李玲及生鲜传奇总经理沈华锋在启领商学院院长万明治的主持下，围绕“如何建立企业的商品力”的话题展开讨论。

▲ 左起依次为：启领商学院院长万明治，湖北雅斯商业连锁有限公司董事长杜晓宜，生鲜传奇总经理沈华锋，蚂蚁商业联盟董事、甘肃新乐超市董事长李玲

杜晓宜表示，商品力就是老板力，老板力厉害，员工力就会强，这样商品力也才厉害。“对商品力不同的企业有不同的理解，我的理解就是如何爱员工。要让我们的商品有竞争力，我认为作为老板最应该关注两个问题：一是不要员工加班；二是要时刻思考员工的收入，尽可能多给就多给，通过打造团队，让商品力上去。所以，老板的使命就是成就自己的员工。”

目前，雅斯门店内商品80%是自有商品，比如生鲜、美食、餐饮等。“我们不是一家零售企业，而是一家生产企业”是杜晓宜对雅斯的定义。“商品力就是企业要打造出自己的企业文化，让企业文化在员工中生根发芽，锻造出一支有战斗力、有信仰的团队。”

沈华烽认为，自有品牌是企业提升商品力一个非常重要的方面。“自有品牌代表一个企业的价值观和企业形象，也是企业与消费者联系的一个纽带。”此外，他表示，提升门店的商品力最重要的就是选品，生鲜传奇的选品非常严格，会定时做调研，洞察时下消费者的需求，给消费者提供一些物超所值的商品。

有着“铁娘子”之称的甘肃新乐超市董事长李玲认为商品力就是对消费者的理解力，即是用商品来吸引消费者的能力。相对地，做好商品力最大的困难就是研究消费者的需求。

“做与不做自有品牌没有对错之分，有些企业没做自有品牌生意照样做得不错，不能非左即右。我觉得首先要把企业做成消费者喜欢、受人尊重的企业，这样在做自有品牌的时候，消费者才会相信你的自有品牌。所以，我认为把企业先做好才最重要，商品力最重要的是计划在先，定位最重要。”李玲说道。

业内人士认为，中国零售商超业自有品牌发展空间巨大，也将成为企业提高盈利能力的重要经营武器。