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生鲜传奇&美国Fairway

来源:微红店 作者: 2017-03-21
在国内,对于生鲜超市的设计方面可能模仿生鲜传奇的比较多,但是美国的生鲜超市Fairway也是行业中的佼佼者。

在国内,对于生鲜超市的设计方面可能模仿生鲜传奇的比较多,但是美国的生鲜超市Fairway也是行业中的佼佼者。

Fairway的SKU数达7万种,其中生鲜易腐商品占比65%;自有品牌收入占比7%,与其他食品超市相比,Fairway的综合服务和体验领先。

生鲜传奇是乐城超市旗下的新业态超市,生鲜传奇一经面世,就受到生鲜业态界的一致赞扬。短短两年时间内实现了由1代店到3代店的转变,可以说生鲜超市是乐城超市未来发展的新趋势。

两者不管在设计和定位上都各有千秋,所谓“一千个人心中有一千个哈姆雷特”,两者孰优孰劣,全凭各位看官自己分辨了。

小编这就带各位看官欣赏和借鉴一下生鲜传奇和Fairway的设计模式吧。

ONElogo

生鲜传奇的logo由字体和图案组成,以墨绿色作为底色,简洁却不简单。招牌上将经营的商品种类罗列出来,贴近了“家庭厨房”的理念,而字体中一只憨态可掬的七星瓢虫也颇为抢镜,就像菜园中刚采摘的蔬菜上还有小虫子在捣乱,突出了“新鲜”二字。整个logo简洁却不失新意。

美国Fairway超市的logo看起来简单粗暴,但是却蕴藏小心机,绿色为底,使得黄色字体看起来更加亮眼和突出,大块字体加上抢眼颜色,想让人看不到都难。名字底下还有一行小字,“like no other market”区别于其它超市,底气十足的将slogan写在招牌上。

TWO生鲜区布局

 

生鲜传奇的蔬菜、水果和肉岛区相邻,旁边还有冷藏区和干货杂铺区域,便于顾客选购,不同区域相互区别又联系紧密。并且在生鲜传奇的3代店中对布局进行了相应调整,引进了岛状概念,对于重点营销的蔬菜、水果、肉品3个区域,单独成岛,每个岛设有岛主,岛主聚焦于本岛本身,分工更精细。

Fairway将超市内部按照不同类别进行细分,主要分为海鲜区、肉类区、有机食品区、传统食杂品区、农产品区、奶酪区、熟食区、咖啡区、面包区等。有机食品占了超市面积的绝大部分,基本靠近肉类区和面包区。肉类区主要供应新鲜的肉类,且现场切割、包装;面包区也提供人工现场制作面包等。

THREE色调搭配

 

生鲜传奇的整体色调搭配偏向于深色系,给人以一种低调踏实的感觉。棕褐色的实木地板和墨绿色货架相搭配,同色系的吊顶,看起来既不张扬也稳重,没有喧宾夺主之感,生鲜传奇注重于释放商品本身的热情,紫的茄子、红的番茄……各种新鲜食材的颜色给整体添了别样的美。这种颜色搭配和它的logo颜色如出一辙,将生鲜传奇内敛却厚重的精神展现得淋漓尽致,总体来说,生鲜传奇的色调搭配虽并不出挑却直观舒畅。

Fairway超市的色调搭配相较于生鲜传奇来说就比较鲜艳和欢脱,可能美国人天生热情的缘故,Fairway采用褐红色的地砖,黑色和原木颜色相间的货架,天蓝色的促销外用帐篷,显得奔放又浓墨重彩。纯黑色吊顶看起来奢华又有格调。就整体色调而言,Fairway给人的感觉就像一位青春期的女生,时而热烈奔放、时而羞涩沉静,但是千面一人,Fairway始终保持着它的理念和宗旨。

FOURDM设计

生鲜传奇在DM设计方面依然走风格统一路线,以墨绿色作为主色调,上面饰以少量文字和大量图案。以漫画形象为主,既俏皮可爱又童真有趣,作为生鲜传奇的象征,可爱的小瓢虫也是少不了的,促销信息和口号都直观可见。

Fairway的DM设计与生鲜传奇相反,要不就用突出文字作为主体,要不就以大幅照片作为主体。设计简单,阅读方便,颜色方面用色大胆,色彩浓烈。

生鲜传奇和美国Fairway超市都是在生鲜方面做得较为出色,尤其是生鲜传奇,在国内生鲜市场基本上成为业界标杆,模仿和跟风的很多。而美国Fairway超市也有值得国内生鲜业学习的地方,所谓万事不必千篇一律,想做小业态生鲜的可以在两者之间参考一下。

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