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日前，在物流产业创新创业大会上，钱大妈供应链管理中心总监杨康表示，零售企业最终革命性的问题是库存。2012年，钱大妈提出不卖隔夜的经营理念，核心的逻辑就是效率。钱大妈认为，安全、新鲜、可持续，是生鲜供应链底层的逻辑。 杨康认为，钱大妈供应链建设...
日前，在物流产业创新创业大会上，钱大妈供应链管理中心总监杨康表示，零售企业最终革命性的问题是库存。2012年，钱大妈提出“不卖隔夜”的经营理念，核心的逻辑就是效率。钱大妈认为，安全、新鲜、可持续，是生鲜供应链底层的逻辑。
杨康认为，钱大妈供应链建设的方向有三点，第一是要产地化，从消费者到产地要有计划性；二是要有规模化，种植、养殖要产生规模；三是要在产地端实现标准化前置，包括商品分级标准化、包装/件装标准化、载具标准化。
【愚论】一家之言。合理性库存还是需要有的，这个需要研究。
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