图文并茂：冰鲜鱼从入库到陈列期间的保养

为了更好地对冰鲜鱼进行保养，冰鲜鱼应按以下步骤进行入库

用周转箱或泡沫箱将底部上下左右等位置打上空洞

把片冰均匀放入箱体底部，冰层厚度一指为宜

保养鱼必须使用白色（无色 ）塑料膜将冰片隔离（避免冰水直接接触鱼体）

把冰鲜鱼（以黄花鱼为例）鱼腹向上并按顺序将鱼体紧密排放整齐

用白色塑料膜进行隔离，加片冰8-10厘米

加泡沫箱盖密闭，根据商品填写仓库保质期卡贴在泡沫箱右下方

陈列过程中，冰鲜鱼的保养

在售卖过程中，冰鲜鱼应用冰块进行保养。冰块的添加时间点主要有：10：00、11：30、13：00、14：30、16：00、18：00、19：30。

喷洒冰盐水对冰鲜鱼进行保养

盐水的浓度为2%（水500克，盐10克），使用的道具为喷水壶。比较适合的喷洒时间点主要有：9:30、11:00、12:00、 13:00、14:00、15:00、17:00、19：00。