对于如今大多数成功零售商而言,他们是如何做到成功的?
Jack Hanrahan先生认为,最重要的是占据零售的心态。想要了解成功的零售商是怎么做的?首先就必须先了解现今零售业发生的两个巨大的改变。
第一个,就是消费者的观念有着巨大的变化,从无心到有心。以前消费者的心态是无心消费,他们更多的是关注商品的数量、价格,是一种冲动消费或者叫粗心消费。新的消费者更注重商品的质量、价值,购物的时候会从整体、全面的角度来考虑,形成比较谨慎、有心的消费心态(如图1)。

△ 图1:消费者观念的变化
第二个,就是技术的变革。消费者是每个企业成功的关键,而科技使消费者坐在了驾驶员的位置上。技术对于降低CODB,提高毛利以及了解消费者起到至关重要的作用。
在新的零售环境下,全球零售业如何去获取得成功?Jack Hanrahan先生把零售业成功关键因素归纳为三点:人、体验、科技。
关键因素之一:
将服务当作产品来开发
在这个数字技术时代,人是最重要的一点,要选用合适的人才。在我们研究中发现许多成功的零售商(如组合图2-图6),他们非常重视技术,也都非常重视的自己的人,服务人,也就是重视自己的员工,将服务当作产品开发,有助于创造品牌亲和力和知名度,有助于提升零售的业绩。关注员工是当今许多零售商成功的基础。





△ 图2-图6
给员工提供良好的福利薪资待遇,给予他们恰当的工具并把商场委托给他们,让他们决定如何提供最好的客户服务,这也就意味着零售企业构建的不是一种控制的架构,而是给予员工力量的架构,让自己的员工有更好的知识和工具,有更好的环境,这样能够鼓励他们的参与度。
在数据影响的零售世界环境中,消费者越数字化,员工越重要,这也是一个实体店与网店最大的区别。具备自我服务观念、专业化、复杂性知识的员工,能够更好与客户进行交流和分享品牌故事,能够倾听客户的需求,也能够阐述未来产品发展趋势是什么样子的,而且能够提供额外的信息,他们能够将自己的服务提供的更加有价值,也能让客户能够更好的了解一个商品。好的服务能够制造更多的消费,如果要想让顾客享受到好的服务,要营造一个好的企业文化,更重要的是要花时间与自己的员工交流沟通。
关键因素之二:
拥抱零售科技以利于顾客与运营
在信息技术时代,信息越多,选择越多,培养消费者的忠诚度更为困难。当互联网改变了一切,线上和线下之间的差距或者是分界线越来越模糊时。零售商就需要在各个方面加强与客户之间的联系,需要在每一点都做好,要以数据为导向洞悉不同的点,这对于一个零售商的成功来说是非常重要的。
首先,我认为大数据将会带来了一场大风暴。在未来,零售商会更加依赖使用数据,将它们转化成内在的知识。未来的零售商将会非常聪明,他善于利用所有与他们相关的大数据,大数据将引领在接下来数年间的发展。
其次,我认为实体零售与电商在未来终将融为一体。在零售业中,如果你有实体业务,也有虚拟业务,无论你从何处开始,就我现在所看到的来说,纯粹在线的零售商正在进入实体店,而实体零售商也同样在进入在线空间。所以未来零售业将是线上线下集于一体,没有区分,那么整合线上和线下就显得尤为重要。
对于全球零售商而言,科技颠覆了线上线下零售,进入了全渠道零售时代。科技的使用无论对于虚拟店还是实体店都很重要。科技的重要性更在于,能降低成本,提高毛利润空间,将任何信息数字化的成本变得很低,并为消费者提供有用的信息,这样你可以利用这些信息吸引消费者进入商场。可以说,科技赋予零售商机遇以更好地了解顾客并打造更为深入的体验,在零售业务中使用科技就显得极为关键。
关键因素之三:
打造完全沉浸式的零售体验
我们了解的事实,消费者天生‘渴望’积极追求新体验和感官满足,‘渴望’人际交流,‘渴望’与信任的人或事物建立关系。为了保持关联性,零售店需要打造身临其境的感官体验,以吸引、刺激并满足我们内在的感情需要。
(图7-图8)沃顿在2008年曾做过一个调查,他们选出了五个能够塑造好体验的关键重点词:参与、执行、体验、推进、放松。沃顿在关于Apple架构的调查研究,完整的体现了苹果店成功零售所做到的这五点。

△ 图7

△ 图8
对于消费者而言,他们来购物中心是需要理由的,否则在线购物会更为容易,所以要有非常棒的体验,无论是客户服务还是商店环境,你做出决策以提供最棒的服务,这一点非常重要。全球范围内,优秀零售商创造客户体验的成功案例很多,比如美国的Urban Outfitters,在他们的店内建立的类似电影院式的购物环境(图9-图10)。

△ 图9

△ 图10
再比如, American Girl(美国女孩)以女孩为主题的娃娃专卖体验店。它的特色在于它不是一个单纯的零售商,而是给所有女孩提供了一种女孩专有的生活体验。美国女孩赋予所有的娃娃独特的性格,提供服装定制,娃娃美发,同时还为女孩和娃娃门提供特色餐厅。美国女孩出版以女孩和娃娃为主角的杂志,排演话剧,拍摄电影,还定期举行以女孩为主题的活动、游戏、讲座等,一切都是以女孩为核心。

△ American Girl(美国女孩)体验店

△ American Girl(美国女孩)体验店
在我们研究中还有很多成功的零售商都重视打造零售体验的案例…… 好的零售商能够提供很好的零售体验,能够很好的利用技术来发展商品。最后,用前塞尔弗利奇首席执行官PETER WILLIAMS的一句经典话语来总结:“我们想把购买成为体验的礼品”,这也将是今后零售商发展一个方向。为了从与全球零售商和行业一流对手竞争中取胜,成功的零售商一定要创造虚拟与现实间的一致,拥抱零售科技以利于顾客与运营,将服务当中产品来开发,打造完全沉浸式的零售体验。



