天河城永旺超市开设了自助用餐区
太古汇洗手间干净整洁,装修典雅
万菱汇母婴室标识明显,温馨浪漫
注重体验消费,服务设施更完善;服务要贴心,细节更要到位
今年下半年,广州将有十多个购物中心开业,其中包括天环广场、萝岗万达广场、富力海珠城、合生广场、奥园城市天地等。而现有的大型购物中心,比如位于天河CBD的正佳广场、万菱汇、太古汇等,则快马加鞭地进行卖场改建与品牌调整。问题来了:如何才能在更注重体验式消费的当今购物模式下突围而出,博得广大市民欢心?
逛商场,我们在意这些细节——
商场连洗手间都搞不掂, 宁愿不去那里逛!
早前有专家说:“看一个购物中心里的洗手间,往往能观察到它的管理服务水平。”这话不假!要知道,作为超商里不可或缺的公共服务设施——洗手间,其洗手间设置水平及服务细节的贴心程度,直接影响购物者的去与留。“逛购物中心主要是去体验它的服务,满足一些对优裕生活的细微需要。如果连这些都做不好,我宁愿不去那里逛。”经常在广州天河CBD各大购物中心晃悠的张小姐说。
记者连日来走访发现,天河CBD商场里,有些洗手间的设计很让人捉急。在广百中怡店,记者就感受到上洗手间的不便。比如,在1F-3F没有男厕所,在4F、5F、7F则没有女厕所。洗手间设置没有规律而言,人有三急时,还能愉快地如厕吗?另外,洗手间里明明摆放着厕纸装置,还贴上了“支持环保,请节约用纸”的提示牌,却没有了纸,教人如何觉得你靠谱?
当然,在天河CBD里,一些大型购物中心的洗手间还是值得点赞。新快报记者走访发现,太古汇商场的男洗手间分隔成三个功能区,形成较好的私密性,一应俱全的清洁用品在洗手盆前,唾手可得。感应的冲涤系统,尤其“卫生纸可直接弃置入马桶冲走”的功能更显方便舒适,而较宽绰的残疾人专用位也相当给力。而在正佳广场,虽然洗手间并不豪华,也没有厕纸供应,但它很聪明地从入口过道就开始喷香水,给人空气清新的感觉。
值得一提的是,太古汇、正佳广场、高德置地春商场、太阳新天地均设有儿童马桶和洗手池,大小约为成人使用马桶的二分之一,洗手池离地面不足30厘米,方便儿童使用。
连个母婴室都没有,哪敢抱着宝宝逛商场?
年轻妈咪往往也是家中的财神与买手,抱着襁褓中的BB去逛商场于是成了她们的日常功课。如果,“连个母婴室都没有,哪敢抱着宝宝逛商场啊?”一名儿子刚满半岁的妈妈说。新快报记者随后走访发现,在天河CBD里,一些商场在满足妇婴需求方面,还是做得蛮不错的,尤其是太古汇和太阳新天地。
太古汇母婴室设在地下三层,有六间独立儿童卫生间和两间独立儿童更衣室,私密的设计使哺乳妈妈更安心,家人也可陪伴左右。正佳广场母婴室则设在五楼,配饮用水,还有软沙发。珠江新城太阳新天地母婴室设在每一层(一层除外),放置了化妆椅,可以坐在上面抱着BB喂奶,洗手台边还有一张软式的尿布垫,BB躺在上面也不怕硬邦邦。
搞商场,请别忽略这些细节——
商场禁令如“唐僧”,越啰嗦人气越差
超商禁令与人气成反比?哪个超商“禁令”最多?记者走访了天河城、太古汇、万菱汇、太阳新天地、花城汇、高德置地广场等大型购物中心,发现禁令最多的广百中怡店,一共有五条,其中包括“请勿抽烟”、“请勿拍摄”、“请勿携带宠物”、“请勿携带易燃易爆物品”和“请勿携带食物”,而正佳广场的禁令最少,只有“请勿抽烟”、“请勿携带宠物”两条。
不过,显然的是,在读图时代、随手拍时代、自媒体广告时代,“请勿拍摄”的禁令似乎已经过时了。记者试过在不同的购物中心进行拍摄,在公共空间里几乎没有受到保安的阻拦,可见大门上张贴的这条禁令已经形同虚设,甚至有些过时,需要改过来了。
超市门禁乱“嘀嘀”,顾客恼保安也烦
你最讨厌的商场不合理行为是什么?早前有网络做过相关调查,结果是:不少消费者认为“超市门口安装的那个防盗设施,动不动就嘀嘀作响最让人闹心”,保安对此也表示无奈和很烦。记者走访发现,因这些“讨厌的设置”而令消费者觉得“受辱”的人并不少见。
“我碰到过这种情况,被人当贼犯一样,很受侮辱,不想再去那里买东西了。”李小姐告诉记者,她和丈夫是花城汇的华润万家的常客,在出入口经常听到防盗闸嘀嘀的鸣叫声,并不在意,直到上周他们买完东西出闸时,这样的遭遇降临到他们头上了。“当时被保安拦住了,我很生气,不愿出示购物小票,坚持让商场的经理过来处理,他来了,逐一看了所购的物品,一点问题都没有,他的答复是 机器出错 ,然后跟我道了歉。”
买了熟食去哪吃?搞个餐厅有多难?
记者昨日路过正佳广场的百佳超市熟食部,盒饭与包点面不少,性价比也不错。但是,问题来了——买了去哪吃?售货员说:“外面有很多地方啊。”记者瞧瞧,四周只剩下光脱脱的过道,莫非让人站着吃、走着吃?相比之下,天河城的AEON永旺超市明显贴心得多了。这里开设了自助用餐区,虽然台面只有五六米长,十分拥挤,只能站着吃,但毕竟有个放食物的地方。值得一提的是,台面上有手机充电插头和加热用的微波炉,让人多了几许温暖。在珠江新城高德置地的另一间AEON永旺超市,就专门设了一个就餐休息区,不少白领告知记者,工作日午餐后,喜欢在那里打下盹眯一会。
贴身建议
购物中心还有多少服务细节要留意?
儿童消费最吸客,做好亲子服务。不妨将婴儿车等设置于大门的入口附近,顾客进门即可使用。商场的休息区内还要专门辟出儿童区。
顾客买了食物想吃,又苦于无处洗手,所以不妨在收银处附近设置一个小小的洗手台。
在营业时间内不可以扫地甚至进货,除了有碍观瞻,还会因为扬尘、占道等原因影响消费体验。
商品的码放要用细节吸引消费者的眼球,如卖鱼片的柜台附近最好能找到与之相配套的调料用品。
售卖的水果蔬菜都要有属于自己的“身份证”,产品名称、产地、商户号、采摘时间、土壤情况等信息要一目了然,甚至还可以有它们的功效和吃法等。
