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【实务】胖东来面包房是怎么做的?看看员工岗位实操手册就明白了(工作标准篇上)

来源:胖东来官网 作者:佚名 2019-06-20
岗前标准 一、进车间前标准 1.时间:按规定时间进车间,不允许早到在员工更衣室扎堆聊天 ; 2.地点:指定路线进车间; 3.要求: (1)禁止穿拖鞋;(2)不允许在更衣室内吃食品;(3)员工手机(指定人员除外)禁止带入车间。 二、仪容仪表标准 1.仪容: (1...

岗前标准

一、进车间前标准
1.时间:按规定时间进车间,不允许早到在员工更衣室扎堆聊天 ;
2.地点:指定路线进车间;
3.要求:
(1)禁止穿拖鞋;(2)不允许在更衣室内吃食品;(3)员工手机(指定人员除外)禁止带入车间。
二、仪容仪表标准
1.仪容:
(1)头发:头发梳洗整齐干净;
女员工长发需扎起,刘海不过眉,不戴夸张发饰;
男员工侧不过耳,后不过颈,不允许剃光头;
(2)面部:牙齿清洁、口腔清新;
男员工胡须剃干净;
(3)手部:手清洁干净,指甲缝无污垢,指甲长度从手心看不超过0.2CM,不准涂指甲油;
(4)配饰:不准佩戴手饰及耳环、耳钉;第一节:岗前标准2.仪表:
(1)工装:工装清洁、整齐,大小适中,纽扣齐全,裤子长短适中;工装便装不能混穿;
(2)鞋袜:鞋面、鞋跟清洁、无灰尘、无油污;
(3)帽子:一次性蓝色头套;
(4)口罩:透明塑料口罩;
(5)感冒时戴白色口罩或一次性无菌口罩,不能露出鼻子或只戴到下巴上。
三、签到标准
1.时间:在规定时间之前签到,否则视为迟到;
2.地点:指定地点签到;
3.要求:
(1)签自己实际到岗时间;
(2)不代签(自己代别人签到或别人替自己签到);
(3)字迹清晰;第一节:岗前标准
四、开会
1.时间:规定时间
2.地点:规定地点
3.要求:
(1)认真听取值班主管开会内容;
(2)认真听取值班主管下达的临时性工作;
(3)按主管要求在交接班时及时传达。

服务规范

1.员工在日常工作中,应使用礼貌用语即“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”;
2.员工在为供应商服务时(包括电脑员在接待本库员工),应主动、热情、有礼貌,语调亲切、态度和蔼可亲;
3.在与外来人员相遇时,要主动打招呼,或微笑示意;
4.不准以任何理由不理睬供应商、怠慢供应商、刁难供应商或出口伤人;
5.电脑员必须准确服务,审核单据、盖章等手续效率要高;
6.商户如有需求和帮助时,员工应放下一切活动,及时为他们提供帮助。
7.供应商送货或退货时,应及时做好验收或退货,主动为供应商提供上货板车帮助卸货、推车;
8.在为供应商办理收货、退货过程中,不得显示出不耐烦神色,不准对供应商的要求不答复、不解释,在回答供应商询问时,不准出现语气生硬现象;
9.对供应商送货时遗忘的商品或物品,应及时提醒,在遗忘时应妥善保管;
10.不允许对供应商说:“不允许这个时间段来”、“不给你验”、“我不知道,你不会自己去找,自己去问吧”等;
11.司机送货到达门店时,应及时打开车门,并积极协助门店员工验货、卸货。

行为规范

一、工作期间
1.上班要按时签到,严禁代签,严禁迟到、早退;
2.工作期间,严禁空岗、串岗或聚堆聊天;
3.工作期间,严禁接打私人电话(指定人员除外);
4.工作期间,不经批准严禁外出办私事;
5.严禁在车间及更衣室内吃东西;
6.工作期间,严禁挪坐商品或不经允许私自品尝商品;
7.工作期间,严禁嬉戏打闹,影响他人工作;
8.严禁出现不利于工作、团结的言行举止;
9.参加会议或集体活动时,应按时参加,严禁无故缺席或迟到、早退;
10.感冒必须戴口罩,不允许随地吐痰,不允许乱丢垃圾;
11.当班期间,不准出现抱怨,带情绪上岗,不允许讨价还价、讲条件;
12.按规定时间、人数,参加会议,手机应关机或调为无声,应主动带笔和本子;
13.参加集体大型活动时,要维护公司的形象,按规定进场和离场,离场时清理自己携带的杂物;
14.养成良好的卫生习惯,做到随手清洁,在厂区看到果皮、纸屑等垃圾应主动捡起放入垃圾桶内。
二、交通安全
1.严禁酒后驾车;严禁无证驾驶;
2.严禁将车交无证人员驾驶;不准闯红灯,不准逆向行驶,不准超速行驶;
3.开车不准穿拖鞋、高跟鞋,不准吸烟,不准接打电话;
4.市内驾驶员必须系安全带,上高速全部人员必须系安全带 ;
5.骑助力车、电动车、自行车不准进入机动车道;行人不准横跨交通护栏,要走人行横道斑马线,不准闯红灯;
6.骑摩托车及乘坐人员必须戴安全头盔(包括助力车、踏板式电动车)。
三、8小时以外
1.下班后及时回家,特殊原因要告知家人和主管,并说明情况;
2.上班时间外不准戴工卡、穿工装;
3.严禁酒后闹事;
4.严禁在野外游泳;
5.严禁在外聚众寻衅滋事,打架斗殴,严禁出入色情场所;
6.严禁参与赌博;
7.禁止吸毒,远离毒品;
8.因个人行为触犯法律被公安机关处理的解除劳动合同;
9.因生活作风出现问题,引起投诉,经调查属实的,解除劳动合同。
 
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