面包课陈列：诱人香气+吸睛美陈

面包课陈列原则：

1.分类陈列。面包课商品主要分为面包和糕点两大类商品，在进行陈列时，这两类商品要分开陈列。面包又分为袋装面包、散装面包和蛋糕类；糕点又分为袋装糕点和散装点这几种小类别。根据商品的“分类陈列”原则，小分类也有一些需要注意的地方，如：蛋糕类、袋装面包和散装面包使用货架陈列、袋装面包一般货架的最上方、蛋糕类使用冷柜陈列；袋装糕点、散糕点、袋装糕点使用货架陈列、散糕点使用展示柜陈列。

2.先进先出。“先进先出”是陈列的一个原则，面包课商品在进行陈列时也要遵循这个原则。所以，理货、添货员在进行面包陈列时要将先购进的面包、糕点优先陈列、销售。

3.正面朝外。袋装商品上货要保证商品正面朝外、丰满、排面整齐美观，面向顾客、高度一致，

4.货签对位。陈列完毕之后要检查商品的价格签与商品是一一对应的。

5.纵向陈列。袋装商品要以纵向陈列方式为主。

6.朝向一致、分界成线。同种商品的各陈列面朝向要相同，相邻两种商品之间的分界线应一目了然、显而易见，严禁交叉混放。

注意事项：

1.甜味、咸味的要分开，带馅的和不带馅的要分开。

2.注重色彩搭配.黑白 红绿相间。

面包货架

蛋糕展示柜

糕点展示柜

糕点货架