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超市如何抓住“母亲节”提升销售额

来源:龙商网 作者:龙商网编辑部 2022-11-25
今年的母亲节是5月10日,随后5月12日是护士节。 小长假后,超市要抓住母亲、护士这两个热点角色做好节日营销。 借助周末休息,母亲节当天一定是销售的高峰,超市各相关部门可以营造出母亲这一角色在生活中的消费场景,提升这一群体在购买中的体验与共鸣。在...
今年的母亲节是5月10日,随后5月12日是护士节。
小长假后,超市要抓住“母亲、护士”这两个热点角色做好节日营销。
借助周末休息,母亲节当天一定是销售的高峰,超市各相关部门可以营造出“母亲”这一角色在生活中的消费场景,提升这一群体在购买中的体验与共鸣。在与供应商的协同下,相信每一家超市都已经针对母亲节、护士节策划了一些或大或小的活动,当前最主要的问题就是如何进行高效的落地执行。
此文主要分享在具体执行中采购、营运、企划等各环节需要注意的一些点。

01

采购环节

1、随时跟踪各供应商的营销政策、商品、物料、相关人员等落实到位情况。
尤其是畅销品,只要商品没配送到店,采购就不能放松,由于供应商的货源、商圈竞争等因素,供应商往往会权衡与同一城市、同一商圈中不同零售商的合作关系,因此在促销商品资源争夺上,采购靠不靠谱、有没有备选方案非常重要。
2、超市园艺、生鲜、日化、食品、粮油、保健、非食等负责各大分类的采购人员,都要精选出与“母亲”、“护士”消费场景相关的单品进行营销,真正将节日营销打造成整个门店的统一营销。
同时,在统一整体营销方案中,哪些是人气单品,哪些是盈利单品、差异化单品,采购都要有清晰的规划。
3、负责各品类的采购人员,需要更多在一线巡店,现场解决问题。

02

营运环节

1、确保门店重点促销品类商品订货合理,库存充足。针对容易缺货的商品,相关人员要重点跟踪、争取。
2、各课检查与促销品类相关的赠品、物料、人员等是否已经到位。在节日销售高峰期,很容易出现某一环节的遗漏影响销售的情况,对于细节,相关营运部门负责人一定要事无巨细、时时提醒督促。
3、节日期间,确保门店人力配置充足,根据每日营业的具体情况灵活进行人员调动。
4、在举办各种营销活动时,加强与门店安保、后勤人员的协同,确保活动安全顺利进行。

03

企划环节

1、严格执行总部统一的营销主题、营销视觉识别系统确定的POP、广告语、促销价格牌等。
2、与营运部门协作,有机将各部门、品类的营销资源、活动形式统一起来,将采购谈定的营销政策形成门店营销的整体,策划有创意的活动。
3、每日核对门店促销信息是否准确,确保信息宣传准确无误。

04

活动方案

1、活动时间:5月9日-16日
2、活动主题:致敬母亲节,爱心送护士
3、活动内容:
1)献给妈妈的爱
超市购物满68元的女性朋友,均可凭当日小票到服务台免费领取康乃馨一支(限前100名);卖场入口、收银线、母婴用品区、服务台等区域,摆放康乃馨、玫瑰花等鲜花绿植,营造致敬母亲、护士的氛围。
2)全能冠军妈妈-开心美食趣味赛
母亲节当天,在超市水果、熟食、餐饮区,举办为妈妈“拼果盘、煎鸡蛋”等活动,也可以举办由“妈妈”参加的趣味比赛,看谁做一个鲜果切用时最短、做得最好为胜。
冠军1名,奖夏凉被一条;
亚军2名,奖太阳伞一把;
季军3名,奖洗衣液一瓶;
参与奖20名,奖纸巾一盒。
3)为母亲烧道菜
活动日期:5月9-10日
专业厨师现场教会员学做经典母亲菜。
4)美味蛋挞秀
活动日期:5月10日
亲自烘焙一块“爱心蛋糕”来表达对母亲的爱意吧。

05

重点商品

做好生鲜食品、时令商品以及与“母亲、护士”相关的重点品类商品的组织。
健康妈妈:滋补保健品、绿色食品、家居用品等;
时尚妈妈:服装、珠宝、化妆品、包、鞋等;
食品:蛋糕、巧克力、牛奶、生鲜类等;
日用品:纸品、卫生巾等;
化妆品:洗面奶、营养霜等。
 
责编:hw
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