新光三越自营超市超过20年，首度转型为全新「美丽市场」，除了裸卖「有产地履历」的蔬果、肉品、海产及现做熟食，就是要让消费者食安心！此外，在商品力并强化台湾在地食材，从原3成占比提高为5成，预估信义新天地A4馆美丽市场首号店，转型后将有助业绩增长2～3成，长程计画将继法雅客之后，扩展馆外店。
新光三越超市全台计有13店，去年总业绩达15亿元，在食安议题层出不穷刺激下，6～7成皆为进口商品的超市，业绩在去年大幅成长两位数。然食安议题也让新光三越总经理吴昕达早在3年前即思考超市转型，除了把超市事业列为总部主管，并以打破超市与美食街界线，以裸卖食材、现做美食，让食物买来更安心、吃来更安全。值得一提的是，转型为「美丽市场」超市的首号店于上月25日先行于苏州新光天地登场蔚为零售市场话题，台湾首家美丽市场则于信义新天地A4馆地下二楼开幕，预计年底前还有台南西门店也会跟进改装。
近年食安风暴打击台湾食品、食材市场，助长来自国外食材与餐厅业绩大满贯，甚至有机超市业绩翻倍，百货业认为，此证明台湾消费水平在意的不是价格，而是安全好食材。特力集团旗下特力居家购物中心在4年前开幕时即引进「鲜绿市集」，隔年鲜绿市集与健康养生餐饮现身内湖总部一楼，其中包括来自嘉义牧场的台湾牛「御牛殿」的温体牛肉麵与火锅大受欢迎，也首度引进「美丽市场」设柜，并集结全台36乡镇严选在地代表性蔬果，精选好米等，以裸卖方式销售。
新光三越自三年前即将超市列为自营品牌重点，此外包括goodgoods、代理HARRODS与影城、法雅客等均为自有品牌，占比近20％，新光三越强调，三年前独立出来除各事业体自负盈亏，最重要是提升自营品牌占比，预估三年内占比翻倍增为40％，除与同业、电商商品区隔，最重要是提高毛利率
微风广场自营商品是区隔市场是最大亮点，微风旗下微风股份旗下有Ed hardy与鞋店Madison等品牌均已品牌输出开出馆外店，而餐饮事业是今年发展主力，配合信义微风开幕、南京店改装，餐饮事业还将新引进韩式料理与顶级日本料理等，需求近100人，有机会提高自营品牌业绩占比上看40％。
