1、细化对损耗的分析，要落实到单品，找出形成原因，有的放矢采取措施；
2、在商品采购环节严格控制商品品质，同时根据实际情况签订补损扣点与杂质退换货协议；
3、加大对收货标准的执行督导；
4、加强对收货的稽核，对商品收货品质、保质期、数量、规格、单据等进行定期、定量稽核；
5、深挖、打击供应商欺诈行为；
6、加强对入库、报损、调拔、出库等单据的管理；
7、加强对电子称调价的管理，对调价权限与相关责任予以明确，实现电子称调价的网络化、信息化、实时化；
8、加强对销售的现场管理，对顾客品尝与挑选、员工打称包扎、收银台重量复核等予以规范与稽核；
9、加强商品的仓储管理，注意仓储环节的温湿度管理，注意风干控制、保质期管理、防虫、防鼠、防火防盗的管理；
10、加强对串码行为的稽核与查处；
11、加强对收银的稽核，加大对少收、漏收、高价低收等不规范收银行为稽核与查处力度；
12、加强对条码的管理，对一品多元、整入散卖、散入整卖等进行规范，加强对赠品码的管理；
13、简化商品周转环节，建立交接制度，保证单货同行，根据实际情况逐步取缔外仓；
14、坚决执行日盘点制度，对日盘点商品根据实际情况作出合理调整，优化日盘点商品清单和日盘点表，关注盈亏异常商品清单；
15、加强对防盗调施、调备的管理，合理投放合适的设备设施，跟踪投放执行及其效果；
16、加强盘点培训，提升盘点技能，优化盘点流程，加大对盘点执行力的督导与考核，包括：盘点前的仓库整理、排面整理、商品整理、单据处理；盘点中的商品清点、盘点单据填写与录入，盘点账务处理；盘点后的盈亏分析、损耗分析与责任追究；
17、加强对滞销商品的稽核，加强对商品报损的稽核，建立异常报损的责任追究制；
18、健全盘点管理制度，包括：日盘点、周盘点、月盘点、大类盘点与交接盘点的盘点周期与频次、时间安排、参盘商品、账务处理；
19、加大对全员防损、全过程防损的培训与督导力度：划分防损责任区、分配责任商品、明确盘点责任、建立重大盈亏事故的责任追究制，加大对内盗的查处与激励力度，对破坏分子下手要快、要准、要狠。
