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2023-07-26
超市餐饮一体化如何做?这几位大咖的实践与思考非常有价值2023-07-26
超市餐饮一体化如何做?这几位大咖的实践与思考非常有价值
杜晓宜认为,雅斯的生鲜餐饮一体化,有其偶然性与必然性,是在复杂市场环境中找到了自己的路; 孟繁中认为,超市餐饮一体化的门槛很高,比优特在这方面持谨慎态度
2023-07-26
零售行业第一次!北京超市发九转酱卤肥肠首获“中国超市美食”誉称2023-07-26
零售行业第一次!北京超市发九转酱卤肥肠首获“中国超市美食”誉称
编者的话:美食是超市对生活的理解在生鲜经营中的升华,是超市生鲜食品深加工的延伸成果,是超市餐饮一体化的关键要素。为挖掘、推广中国特色的超市美食,龙商网超
2023-07-20
吴金宏:跳出零售商思维,打造超级亿元大单品2023-07-20
吴金宏:跳出零售商思维,打造超级亿元大单品
蚂蚁商联在疫情以来的几年中,接连打造了几款销售额超过亿元的超级大单品,这对当前进入下行通道的零售行业来讲,无疑具有强心针的重要作用。 疫情后,我们一定要
2023-07-17
陈立平:疫情后,一定会出现引领行业发展的企业和模式2023-07-17
陈立平:疫情后,一定会出现引领行业发展的企业和模式
机会来自于苦难,危即是机。 这是7月12日,在湖北宜昌举办的第二届全国生鲜创新峰会上,首都经济贸易大学消费大数据研究院执行院长陈立平教授提出的观点。 对于零
2023-06-12
反思上半年:零售企业的答卷及格吗2023-06-12
反思上半年:零售企业的答卷及格吗
上半年即将过去,零售企业交出了一份怎样的答卷? 山姆在加速开店、盒马深耕农副产品产业链、大润发首开仓储会员店,同时,以家乐福、沃尔玛等为代表的传统大卖场
2023-06-08
低谷中的永辉超市,还能杀出一条出路吗?2023-06-08
低谷中的永辉超市,还能杀出一条出路吗?
有超市一哥美称的永辉成立于2001年,和她同时代的优秀连锁超市一样,营收连续十多年保持高速增长。 但这样的高速增长停在了2019年中国连锁经营协会发布的中国超市1
2023-05-25
三家巨头谁更强:财报解读高鑫零售、沃尔玛、永辉超市战略走向2023-05-25
三家巨头谁更强:财报解读高鑫零售、沃尔玛、永辉超市战略走向
始于阿里收购大润发的2017年,一句赢了所有对手,却输给了时代,让行业看衰高鑫零售多少年。 纵然失去此前十几年单店战绩一骑绝尘的强悍,高鑫零售依然是国内中大
2023-05-15
早布局!预制菜已成超市绕不过的“坎儿”2023-05-15
早布局!预制菜已成超市绕不过的“坎儿”
对于预制菜,零售企业恐怕要早做打算、早布局,不得不接受了。 消费习惯、业绩表现,一度让传统零售企业对预制菜的引入避而远之,甚至担心会对其传统生鲜食材供应
2023-05-09
巨亏仍将持续:一季报业绩亮眼难以反转全年“亏声一片”2023-05-09
巨亏仍将持续:一季报业绩亮眼难以反转全年“亏声一片”
除了5月底发布年报的高鑫零售外,国内主要零售类上市公司财报均已发布。 营收下滑、巨额亏损,依然是零售企业面临的最大问题。但新近出炉的一季报,业绩大多有改善
2023-05-08
店数超过31000家!美宜佳能否坐稳便利“一哥”2023-05-08
店数超过31000家!美宜佳能否坐稳便利“一哥”
反超易捷便利店! 截至今年3月,美宜佳门店已超31000家,比中国连锁经营协会(CCFA)最新发布的2022中国便利店TOP100中统计的30008家多了992家。也就是今年1至3月
2023-04-23
苏宁弃车保帅?家乐福“名存实亡”背后的外资宿命2023-04-23
苏宁弃车保帅?家乐福“名存实亡”背后的外资宿命
家乐福资产大幅减值。 苏宁对家乐福门店的大手术,正加速其淡出一线大卖场品牌竞争力的步伐。 4月14日,苏宁易购发布的2022业绩预告修正公告显示,最新预计归属于
2023-04-21
保亭会:通过五大组织赋能,未来10年实现万亿销售目标2023-04-21
保亭会:通过五大组织赋能,未来10年实现万亿销售目标
大环境巨变,实体零售低迷时期,行业组织应该扮演什么样的角色? 在近日由龙商网超市周刊主办的第十九届全国连锁商业战略发展论坛上,保亭会会员企业比优特集团董
2023-04-19
张国贤:保亭会的发展是一个承前启后的过程2023-04-19
张国贤:保亭会的发展是一个承前启后的过程
做零售30多年了,我一直认为零售不一定好玩,但是玩着有意思,毕竟是平台,就像是我们到少林寺,白马寺一样,不一定好玩,但是是休闲的地方,是践行你人生的道
2023-04-17
生鲜传奇王卫:做别人做不了或效率更高的生鲜加工2023-04-17
生鲜传奇王卫:做别人做不了或效率更高的生鲜加工
生鲜并不完全是包起来就有效,有些包起来有效,有些包起来不仅无效而且更不受消费者欢迎。 近日在由龙商网超市周刊主办的第十九届全国连锁商业战略发展论坛上,针
2023-04-14
伊藤洋华堂龚月亨:如何用精细化管理打造实体店魅力2023-04-14
伊藤洋华堂龚月亨:如何用精细化管理打造实体店魅力
对应变化,对应需求,贯彻基本,是伊藤洋华堂创业100年来一直坚持的方针和理念。具体体现在以下三方面。 第一点,站在顾客立场思考。顾客第一,是希望在做事时是不
2023-04-12
华夏基石高级合伙人欧阳杰:做好数字化转型这道必答题2023-04-12
华夏基石高级合伙人欧阳杰:做好数字化转型这道必答题
从老板的角度怎么来推进数字化?一是老板要去理解数字化,数字化并不神秘,数字化就是用先进的数字技术去创造客户都不曾意识到的点,去打造看不见的组织。二是数字
2023-04-10
红旗连锁2022年营收增长7.2%,同时实现连续11年盈利2023-04-10
红旗连锁2022年营收增长7.2%,同时实现连续11年盈利
龙商网消息: 新冠疫情以来,尤其是2022年便利店发展遭遇寒冬,就连便利蜂等资本加持型企业也出现规模性收缩,但纵观红旗连锁表现,即使是在疫情三年最困难的时期
2023-04-07
吉麦隆董事长周新良:把高毛利商品转化为畅销品2023-04-07
吉麦隆董事长周新良:把高毛利商品转化为畅销品
我现在发现零售行业存在很多误区。 这是周新良在近期举行的第十九届全国连锁商业战略发展论坛分享的最新思考。通过实地走访全国近百家卖场以及结合吉麦隆自身的经
2023-04-07
吴金宏:深挖细分品类把网点资源再用一遍2023-04-07
吴金宏:深挖细分品类把网点资源再用一遍
当下已经不是过去单打独斗的时代,相信越来越多的零售企业会抱团发展。 近日,龙商网超市周刊主办的第十九届全国连锁商业战略发展论坛上,蚂蚁商联董事长吴金宏进
2023-04-04
信阳西亚沈世泉:非刚需应季单品如何卖出量2023-04-04
信阳西亚沈世泉:非刚需应季单品如何卖出量
我们与开市客这些世界级零售企业的差距到底在哪?它们的单品数很少,但销售额远高于我们拥有更多单品数的门店。这就是卖场里卖什么、怎么卖的问题。 3月24日,河南

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